hayuuukkkkk...
Makan-makan lagi..
Kali ini saya mencoba 2 menu makanan yaitu .....SOTO MIE JAKARTA dan ASEM-ASEM KEPALA IKAN
Sebenernya sih gak ada niat buat makan makanan ini, secara saya bukan orang Betawi dan gak ngerti tentang Soto Mie. Saya taunya Indomie rasa soto wkwkwkkwkw...
Klo tentang Asem-Asem Kepala Ikan hanya penasaran saja apakah sama dengan masakan ibu saya di rumah.
Saat itu saya sedang menjemput seseorang di stasiun Gubeng dan kebetulan bulan puasa. Kereta datang jam 4 sore setelah menunggu beberapa lama akhirnya yang dijemput sudah ada di samping saya. Kami memutuskan untuk mencari tempat berbuka, sudah kebiasaan jika bulan Ramadhan hampir semua tempat makan menjelang waktu berbuka pasti penuh. Untuk mengantisipasi hal tersebut kami segera mencari tempat berbuka puasa di sekitar stasiun Gubeng. Mau ke Grand City Mall kok rasanya gak mungkin, bukan apa-apa harganya pasti mahal hahahaha (ketauan kalo gak mampu beli) Setelah berunding (haiayahhh kayak jaman penjajahan pake berunding) sejenak akhirnya kami memutuskan untuk berbuka puasa di Warung Bakso Solo di Jl. Nias yang kebetulan jaraknya cukup dekat dengan stasiun. Warung juga lumayan sering kami kunjungi, meskipun namanya warung bakso Solo tapi bagi saya menu paling enak adalah semua tentang IGA. Ada Rawon Iga, Soto Iga, Asem-asem Iga, Bakso Iga. Ada juga menu lain seperti Siomay, Bakso, Mie ayam, gado-gado, Rujak sampai dengan penyetan. Menurut saya lebih mirip dengan Pujasera hampir masakan umum ada di sini.
Setelah melihat daftar menu saya ingin mencoba menu baru karna selama ini saya selalu memesan masakan Iga. Saya memesan Asem-asem Kepala Ikan dan teman saya memesan Soto Mie Jakarta. Sebenernya dia juga bosan dengan menu iga yang selalu jadi andalan ketika kami makan di sana. Tapi kami memesan untuk buka puasa agar tidak dihidangkan lebih dulu. Warung ini cukup sederhana hanya berada di halaman sebuah rumah, terbagi menjadi 2 bagian : bagian depan berupa bangku dan meja sedangkan bagian belakan lesehan. Tidak ada AC yang ada hanya kipas angin tapi tidak dapat menjangkau semua pengunjung apalagi jika sedang ramai. Bisa memilih mau yang mana, dan perlu diingat di sini TIDAK BEBAS ROKOK. Jadi Silahkan menikmati juga asap rokok yang berkeliaran di udara :( dari para perokok. Bagi saya yang tidak merokok dan tidak mau menghirup asap rokok, keadaan ini menjadi dilema antara lapar dan kesehatan.
Balik ke makanan ya..
Setelah mendekati waktu berbuka maka pesanan kami disajikan. Dan pengunjung mulai memenuhi warung ini. Kedua pesanan kami sudah ada di meja yaitu SOTO MIE dan ASEM-ASEM IKAN.
Mari saya review satu per satu ya :)
(jiahhhh kayak ekonom aja bahasanya)
SOTO MIE JAKARTA
Awalnya saya mengira ini mirip dengan Mie Kocok Bandung, ternyata beda tapi ada kesamaannya juga sih
Makanan ini disajikan di dalam mangkuk yang porsinya menurut saya bisa untuk lebih dari 1 orang. Tergantung orangnya juga sih kuat ngabisin sendirian apa kagak hehe...
Soto Mie berisi :
- Mie puitih (bihun)
- Irisan telur rebus
- Irisan daging mirip empal
- Potongan kentang rebus
- Wortel dan tomat
- Ditaburi bawang goreng kemudian diberi kuah.
Kuahnya berwarna bening kecoklatan mungkin karena kaldu dari daging sehingga warna menjadi kecoklatan. Kuahnya bening itu tandanya saat merebus tidak ada lemak hanya daging jadi kuahnya bening dan tidak terlalu berminyak. Rasanya seperti kuah sop iga tapi ada asem dan segernya, kemungkinan ditambahkan jeruk nipis dalam kuah sehingga rasanya asem dan segernya sangat terasa. Walapun kuahnya mirip kuah sop tapi lada nya tipis saja tertutupi oleh seger dari jeruk. Ditambah lagi dengan adanya irisan tomat membuat rasanya semakin segar dan aroma bawang gorengnya benar-benar menggoda dan meningkatkan selera makan. Menurut saya kuahnya mirip Mie Kocok Bandung hanya beda pada jenis mie dan tambahannya saja.
Irisan daging yang mirip empal cukup empuk, bumbunya juga meresap itu tanda kalo pada saat memasak waktunya cukup lama hingga bumbu meresap ke dalam daging. Saya suka dengan dagingnya, tidak terlalu tebal juga tidak terlalu tipis pas ketebalannya. Ukurannya juga cukup besar dan tidak hancur, karna daging jika direbus terlalu lama bisa hancur. Tidak ada lemak sama sekali di dagingnya dan jumlahnya cukup banyak, jadi puas rasanya hehehe (sebagai customer saya gak mau rugi dong) Masih tentang isi ada potongan kentang rebus yang menurut saya kurang pas dengan soto mie ini karna memang saya kurang suka kentang rebus (subyektif banget yak) kemudian telur rebus, yang dibelah dua. Tak lupa mienya yang ternyata bihun sodara-sodara. Bagi saya menu ini bisa dimakan tanpa nasi karna sudah ada kandungan karbohidrat dari bihun dan kentang. Jangan lupa tambahkan sambal ya biar muantebbb hehehhe.. Semangkuk Soto Mie bener-bener bikin kenyang dan harganya menguruskan isi dompet karna per porsinya Rp 18.000. Kalo sekarang gak tau lagi ya harganya jadi berapa..
 |
| Soto Mie Warung Bakso Wong Solo Jl. Nias Surabaya |
Foto di atas merupakan seporsi Soto Mie yang kami nikmati untuk hidangan berbuka puasa. Bagi orang Jakarta atau yang pengen nyoba menu ini bisa datang ke Warung Bakso Solo. Kalo gak salah hari libur ata tanggal merah tetep buka. Untuk Soto Mie cukup sekian dulu ya, masih ada nih menu lainnya. Yukk ganti menu
ASEM-ASEM KEPALA IKAN
Judulnya pake kepala ikan lha kok ternyata pake ikan utuh. Saya kira mirip dengan masakan ibu saya tapi ternyata beda. Karna ibu saya masak asem-asem ikan kuahnya berwarna kuning. Sama seperti Soto Mei menu ini disajikan dalam mangkuk dan porsinya bisa untuk 2 orang atau lebih. Okeyyy lanjut ya.....
Asem-asem kepala ikan atau tepatnya asem-asem ikan berisi :
- Dua ekor ikan nila (kalo gak salah ya) yang sudah digoreng
- Wortel
- Bunga kol
- Buncis
- Tomat
Menurut saya menu ini tidak ada yang spesial (penonton kecewa ) karna hanya ikan yang digoreng kemudian disiram dengan kuah yang juga digunakan untuk asem-asem iga. Mungkin lebih gampang masaknya kali ya jadi kuahnya dibuat seragam tinggal isinya yang diganti. Kuahnya rasanya seger gitu tapi sepertinya ada tambahan kecap walaupun tidak banyak. Menurut saya seharusnya jika namanya asem-asem ikan maka kuahnya terbuat dari kaldu ikan bukan dari kaldu daging. Karna masih terasa sekali aroma dan rasa daging di dalam kuah.
 |
| Asem - Asem Ikan Warung Bakso Wong Solo di. Jl. Nias Surabaya |
Foto di atas merupakan seporsi Asem-Asem Ikan. Buat saya menu kali ini tidak recommended karna tidak terlalu istimewa :-( Harganya juga lumayan Rp 18.000 per porsi. Mungkin lebih recomended Asem-Asem Iga.
So.. kesimpulannya menu kali ini kurang nendang (ini menurut selera saya lho ya) belom lagi harganya yang menurut saya mahal hehehe.. Padahal gak ikut bayar hahahaha..
Makasi ya udah ditraktir.. sering-sering ajah :-)
Walopun gak recommended gak papa kan, ini semua menurut selera saya. Kalo ada yg bilang gak ah itu enak kok ya monggo silahkan hehehe
Ketemu di postingan berikutnya ya...
Tetap cintai masakan Indonesia ^__^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar